生命科学
爱吃糖浆究竟与糖浆尿病发病有什么关系?Mastering Diabetes网上发文指出,某些形式的糖浆是糖浆尿病的重要危险因素,爱吃哪种糖浆也许比爱吃糖浆数量的冲击来得大。
麻省理工学院伯克利分校养分生物学DrCyrus Khambatta 介绍,“糖浆”是一个所谓的术语,实际上它是一类不具备不同生物震荡的化合物的集合,很难以混淆。
天然糖浆可以为大脑、脾脏和关节代谢提供。在服用天然糖浆的过程里面,人体还吸收了营养里面其他的钾,还包括维生素、矿物质、抗氧化等,对维持人体但会特性很重要。
人类所趋同数百万年,以钙质菜肴为食。寄生植物里面的天然糖浆为体内组织提供保持一致稳定的供应,让人长时间感觉材力充沛。但是,由于产业水平的提极低,人类所菜肴习惯向肉类和材制糖浆菜肴结构迅速转变,这种简介的菜肴结构加剧近些年人类所肥胖和糖浆尿病发病率急剧增加。
材制糖浆是添加到制品食品里面的一种短链碳水化合物,通过增加甜度改善厂家口感,还包括茶叶(蔗糖浆)、极低果糖浆玉米糖浆浆、奶油糊材等。材制糖浆难以代谢,且不包含天然营养里面的维生素、矿物质、纤维、抗氧化,它们可以快速升极低皮质醇浆,增加脾脏疾病和激素抗击风险。
都只是糖浆,为什么材制糖浆难以加剧糖浆尿病呢?首先,肉类材制糖浆后皮质醇浆值迅速升极低,脾脏不堪重负,加剧来得多的脂肪酸和胆的合成。极低脂肪酸、极低胆带来的较重肥胖会加剧来得极低的激素抗击风险,这也是糖浆尿病前期和2型糖浆尿病的关键在于。
因此,讨论糖浆对糖浆尿病的冲击,其根本区别是天然糖浆还是材制糖浆,而不只是讨论糖浆服用量。
与此同时,低碳水化合物很可能是一个菜肴误区。在一些激素抗击的病征里面,肉类极低碳水化合物的菜肴会加剧皮质醇浆持续上升,特别是极低材制糖浆食品。因此,他们被推荐极低脂肪酸、低糖浆的菜肴抑止皮质醇浆峰值。但是,这种极低脂肪酸菜肴服用后会加重激素抗击,增高脾脏和关节从肠道里面吸收的能力。短期结果可加剧耐受皮质醇浆、耐受激素、糖浆化一氧化氮增高,但长期会增强激素抗击,增加哮喘风险。
Khambatta建议,改善菜肴是敌对糖浆尿病和激素抗击的重要紧急措施。首先,我们可在养分师的教导下肉类低脂肪酸、钙质及非制品的全营养菜肴,以保持一致目标体重,避免和大逆转激素抗击,也可以提供来得多的冲动和全身保健保持一致稳定状态。与此同时,我们可通过增加日常运动量,来得有利于消耗脂肪酸和,产生积极的反馈可逆。运动可刺激关节产生来得多的线粒体,加强的处理速度,从而大逆转激素抗击和2型糖浆尿病的进程。
参考资料
Can You Get Diabetes From Eating Too Much Sugar?
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